Jouw mandje is leeg
⏳VANDAAG: GRATIS STANDAARDLEVERING
Het nieuwe jaar nadert met rasse schreden. Om dit evenement te vieren, is er niets beter dan cocktails te proeven! Maar niet zomaar cocktails. Volgens ons zijn er bepaalde mixen die geschikt zijn voor feestjes, en andere minder. Om ervoor te zorgen dat u optimaal van de viering kunt genieten, hebben we besloten om onze Top 10 van de beste cocktails voor oud en nieuw aan u voor te stellen.
Op deze manier heeft u minstens 10 goede ideeën voor recepten om uw maaltijd buitengewoon te maken! Voor elk van de cocktails in deze top zullen we de ingrediënten opsommen en een klein stukje geschiedenis vertellen.
Hier is de top die we in dit blogartikel zullen presenteren:
We raden u aan om goed op te letten. Het is zeer waarschijnlijk dat u op deze pagina een nieuwe favoriete cocktail tegenkomt. We wensen u veel leesplezier!
Op de tiende plaats van deze ranglijst, de Blue Lagoon! Zoals je al kunt raden aan de hand van de naam, is het vooral de opvallende blauwe kleur van deze drank die hem feestelijk maakt. Deze mooie tint komt van een likeur genaamd "blauwe curaçao." In deze cocktail wordt de blauwe alcohol gemengd met wodka en citroensap. Als je al eens de kans hebt gehad om deze drank te proeven, weet je dat de smaak vrij bijzonder is. Het is erg lekker! Maar je moet wel van de zuurtegraad houden die het citroensap toevoegt. Door deze zurigheid zal niet iedereen van dit mengsel houden, wat de reden is dat het op de laatste plaats staat.
Maar als jij en je vrienden van zure cocktails houden, dan is de Blue Lagoon een keuze waar je geen spijt van zult hebben.
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe aan je shaker:
3 cl blauwe curaçao
4 cl wodka
2 cl citroen
Schud je shaker gedurende 2 minuten, en geniet ervan!
Ook wel "Lagon Bleu" genoemd in het Frans, werd deze cocktail in 1960 in Parijs gecreëerd door Andy MacElhone. Cocorico! 🐓🇫🇷
Wat grappig is, is dat de vader van de uitvinder van de Blue Lagoon de uitvinder is van een andere cocktail, de "White Lady"! De cocktail die we je nu voorstellen ontstond omdat Andy MacElhone zijn vader wilde eren. De Blue Lagoon is eigenlijk een variant van de White Lady. Andy verving simpelweg de triple sec door curaçao en de gin door wodka.
Op de 9e plaats, de Caïpirinha! Deze cocktail komt rechtstreeks uit Brazilië. Het alcoholische ingrediënt is "Cachaça," een traditionele Braziliaanse likeur die wordt verkregen door fermentatie en vervolgens distillatie van vesou (ook wel garapa genoemd, vesou is suikerrietsap). In de Caïpirinha vinden we ook rietsuiker en limoenschil. Een schijfje gele citroen is ideaal voor de decoratie.
We hebben onlangs het genoegen gehad om deze mix te proberen. Wat kunnen we erover zeggen? Het smaakt naar vakantie! Bij het nippen van deze cocktail stel je je voor dat je ligt te zonnebaden op een prachtig exotisch strand. Vooral de rietsuiker geeft deze indruk, terwijl de limoen zorgt voor een zachte balans bij de vrij sterke alcohol. Dit is een drankje dat je in de juiste stemming brengt voor oud en nieuw!
Meng de volgende ingrediënten in je shaker in deze volgorde:
Schud enkele minuten en geniet ervan!
Om het verhaal van de Caïpirinha te begrijpen, moeten we teruggaan naar de jaren 1800. In die tijd genoten slaven ervan om “garapa” te drinken (suikerrietsap). Alleen tijdens rituelen en feesten mochten de slaven garapa mengen met brandewijn. Ze voegden er ook limoensap aan toe.
Pas later, rond 1900, werd het limoensap vervangen door stukjes limoen.
De Painkiller is een heerlijke cocktail op basis van rum (we raden sterk aan om voor Pusser's rum te kiezen). Daarnaast bevat hij ananassap en sinaasappelsap. Het is beter om te zorgen dat de vruchtensappen niet te zoet zijn. Het laatste ingrediënt, dat een exotische toets toevoegt, is kokosroom!
Qua smaak lijkt de Painkiller behoorlijk op de bekende Pina Colada. Zelfs als je niet dol bent op kokos, zou je deze cocktail best kunnen waarderen, want de vrij sterke rum neemt gemakkelijk de overhand op de andere smaken.
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe aan je shaker:
Schud gedurende 2 minuten en serveer goed gekoeld!
Letterlijk betekent "Painkiller" "Pijnstiller." Symbolisch gezien is deze cocktail dus een uitstekende manier om onze pijn te verlichten en het nieuwe jaar gezond te beginnen. (Dit unieke en toepasselijke naam heeft deze drank zijn achtste plaats opgeleverd).
Maar de geschiedenis van de Painkiller is ook vrij amusant en kan dienen als een leuke anekdote om te vertellen tijdens het nieuwjaarsdiner! Alles begint in de jaren '70. Daphne Henderson is de eigenaar van een populaire bar op een strand van de Britse Maagdeneilanden. In haar bar bedenkt ze een cocktail op basis van Pusser's rum, net zoals de Painkiller. Deze drank werd zo populair dat de maker van Pusser's rum zelf, Charles Tobias, besloot om Daphne's creatie te gaan proeven.
Hij was er erg van onder de indruk en vroeg haar om het recept, maar Daphne weigerde haar geheim prijs te geven. Daarom besloot Charles Tobias om zijn eigen versie van de cocktail te maken. Zo werd de Painkiller geboren! Zijn versie nam al snel de overhand op die van Daphne Henderson. De moraal van het verhaal? Dat mag je zelf beoordelen.
De alcohol in de Bellini is champagne! Wat is er beter om te vieren dan deze iconische drank? Misschien deze iconische drank omgetoverd tot een cocktail? Wij zijn dol op de Bellini, vooral omdat het tweede ingrediënt zeer origineel is: witte perzikpuree!
De champagne prikkelt het gehemelte met zijn bruisende karakter, terwijl de perzik een zachte zoetheid toevoegt die de smaakpapillen streelt. Als je van verfijnde en elegante smaken houdt, dan is dit mengsel perfect voor jou! Naast het feit dat het ideaal is voor een nieuwjaarsfeest, is het ook delicaat genoeg om iedereen te plezieren. Dit rechtvaardigt de zevende plaats in onze ranglijst.
Giet de volgende ingrediënten in deze specifieke volgorde in je shaker:
Schud enkele minuten en serveer goed gekoeld!
Heb je geen shaker? Wij hebben er genoeg! Ontdek onze complete collectie cocktailshakers.
Oorspronkelijk uit Italië, is de Bellini het werk van een barman. Zijn naam is onbekend, omdat hij ervoor koos om zijn cocktail te vernoemen naar een beroemde Venetiaanse schilder: Giovanni Bellini. In 1948 creëerde deze kunstliefhebber de Bellini door toevallige experimentatie. Hij herinnert ons eraan dat de mooiste dingen in deze wereld vaak door toeval ontstaan…
De Paloma is een drankje waar niemand onverschillig tegenover staat. Je houdt ervan of je haat het; er is geen tussenweg. Juist dat maakt deze cocktail zo interessant. De alcohol in deze cocktail is vrij klassiek: Tequila. Wat het verschil maakt, zijn de twee andere ingrediënten: limoensap en grapefruitsoda.
Deze ingrediënten brengen zowel zuurheid als bitterheid in de drank. Door deze twee smaken toe te voegen aan het krachtige aroma van Tequila, ontstaat een unieke combinatie. Je moet het proeven om het te geloven! Wat zeker is, is dat de Paloma een geheel eigen identiteit heeft. Niets lijkt erop, wat het een uitstekend feestdrankje maakt. Opvallen is immers een essentieel ingrediënt voor een geslaagd oud en nieuw feest!
Giet de volgende ingrediënten in je mengglas in deze volgorde:
Roer gedurende 2 minuten en serveer goed gekoeld!
De Paloma dateert uit het begin van de jaren 1860. De bedenker, Don Javier Delgado Corona (niets te maken met het virus 😅), creëerde het in de legendarische stad "Tequila" in Mexico. Men zegt dat de cocktail de naam "Paloma" kreeg als verwijzing naar een liedje uit die tijd.
Paloma betekent ook "duif" in het Nederlands. Deze cocktail is dus een uitstekende manier om het nieuwe jaar als een duif tegemoet te vliegen!
De Cosmopolitan is een cocktail met een prachtige uitstraling. De mooie roze kleur danken we aan een vrij ongewoon ingrediënt: cranberrysap (de cranberry is een bes afkomstig uit Noord-Amerika). In de Cosmopolitan wordt deze vrucht gecombineerd met wodka, triple sec en limoensap.
Dit is de eerste keer in deze lijst dat we het hebben over een cocktail met twee verschillende alcoholen. Je moet er zeker van houden en niet bang zijn om een beetje tipsy te worden! Het is algemeen bekend dat het mengen van verschillende alcoholen de effecten versterkt. Maar als er één dag is waarop we kunnen feesten, is het wel op oudejaarsavond 🥳 (Natuurlijk zonder te overdrijven!).
Wat de smaak betreft, heeft deze drank een sterke indruk. Maar in tegenstelling tot wat je zou denken, smaakt de alcohol vrij zacht. Dit komt vooral door het cranberrysap dat een lichte zoetheid toevoegt. Volgens ons behoort de Cosmopolitan tot de categorie "verraderlijke drankjes." Het drinkt weg als een zacht drankje, waardoor je bijna zou vergeten dat het om alcohol gaat.
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe aan je shaker:
Schud stevig zodat het mengsel goed homogeen is, en je hebt je Cosmopolitan al klaar!
De eerste keer dat we over deze cocktail horen, is in 1934. Het recept werd gepubliceerd in een Amerikaans boek getiteld Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Maar het duurde tot de jaren '70 voordat de rest van de wereld kennismaakte met de Cosmopolitan. Iets later, in 1990, bereikte deze drank zijn populariteitspiek, dankzij Carrie Bradshaw, een beroemd personage uit de televisieserie Sex and the City, die dit beroemde drankje als haar favoriete cocktail had.
De Old Fashioned is een mix van bourbon (een Amerikaanse whisky, gerijpt in nieuwe, met rook gezwarte eiken vaten) en bruiswater. Daarnaast bevat het een klontje suiker gedrenkt in Angostura (een bruine alcohol op basis van rum).
Qua smaak is de Old Fashioned uniek in zijn soort. Het bruiswater prikkelt in de mond, terwijl de whisky het gehemelte op een krachtige manier wakker schudt. En dan hebben we het nog niet over de suiker gedrenkt in Angostura, die een aangename smaak in het glas verspreidt en het geheel verzacht. Dit kleine meesterwerk serveren tijdens het diner is een gegarandeerde manier om lof te oogsten!
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe aan je shaker:
Schud stevig, en het is al klaar!
(In de cocktailwereld is het belangrijk om de hoeveelheden nauwkeurig te respecteren. Het lijkt op chemie; de kleinste fout kan alles verpesten! Het is onmogelijk om nauwkeurig te zijn zonder de juiste hulpmiddelen. Daarom raden wij de maatbeker aan die je op de onderstaande afbeelding kunt zien. Door de gradaties kun je altijd precies meten.)
Klik op de afbeelding om hem te ontdekken.
Deze iconische cocktail zag het levenslicht in 1884. De uitvinder is een barman genaamd Martin Cuneo. Hij maakte de cocktail speciaal voor James E. Pepper, de eigenaar van het beroemde bourbonmerk "Pepper."
We zijn in de top 3 aangekomen! Onze bronzen medaillewinnaar bestaat uit 3 verschillende alcoholen: gin, rode vermouth (een gearomatiseerde en versterkte wijn door toevoeging van mistelle), en Campari (een Italiaanse likeur).
Om het informeel te zeggen, deze cocktail heeft een pittige smaak! Maar het is heerlijk. De Campari is bitter, de rode vermouth is zoet, en de gin brengt alles mooi in balans.
Meng de volgende ingrediënten in je shaker:
Schud ongeveer dertig seconden en serveer gekoeld!
De Negroni ontstond in Florence, Italië, in 1919. Alles begon in het café van "Casoni." Dit was de plek waar de aristocratie samenkwam om te genieten van een cocktail genaamd de "Americano." Graaf Camillo Negroni was de eerste die genoeg kreeg van deze drank. Hij stelde de barman voor om het bruiswater in de Americano te vervangen door gin. Dit nieuwe mengsel werd zo'n succes dat de barman besloot om de cocktail te vernoemen naar Camillo Negroni en hem de naam "Negroni" te geven.
Op de tweede plaats in onze top 3: de Manhattan! Deze cocktail bevat drie soorten alcohol: bourbon, rode vermouth en Angostura bitters. Zodra je je lippen in dit drankje doopt, krijg je het gevoel dat het lot deze drie ingrediënten bij elkaar heeft gebracht.
Wij geloven oprecht dat de Manhattan een van de meest harmonieuze cocktails is die er bestaat. We konden ons niet voorstellen om hem lager in de ranglijst te plaatsen. Als je deze verfijnde mix nog nooit hebt geprobeerd, dan is oudejaarsavond een uitstekende gelegenheid om dat te doen!
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe:
Schud enkele seconden in je shaker, en klaar is kees!
Zoals je misschien al hebt gemerkt, is deze cocktail vernoemd naar een beroemd district in New York: "Manhattan." En dat is geen toeval. Hij draagt deze naam omdat hij in 1876 in deze wijk werd geboren.
Onze grote kampioen is de Champagne Cocktail! Simpelweg omdat champagne altijd onze favoriete drank voor feesten zal blijven, zowel om de symboliek als om wat het in essentie is.
Om deze cocktail te maken, kun je elke fles champagne gebruiken, maar het is natuurlijk altijd beter om iets meer uit te geven voor kwaliteit. Aan de fles champagne worden Angostura en brandy toegevoegd (brandy is een wijnbrandewijn, verkregen door distillatie van rode of witte wijn).
De smaak van je drankje hangt uiteraard af van de gekozen champagne, maar de verschillen zijn subtiel. Hoe dan ook, je zult genieten van de sprankelende bubbels die je tong prikkelen, de brandy die je verrast met zijn subtiele aroma’s, en de Angostura die een extra vleugje verfijning toevoegt aan deze smaakvolle combinatie.
Voeg de volgende ingrediënten in deze volgorde toe aan je shaker:
Je kunt even schudden, en het is klaar!
De Champagne Cocktail betrad de cocktailwereld vrij recent. Pas in 1921 werd hij gecreëerd door een barman van het Hôtel de Paris in Monte-Carlo. Net zoals bij de Bellini (op de zevende plaats in deze ranglijst) ontstond deze drank door toevallige experimentatie. Deze man wilde zijn klanten iets nieuws bieden, en dat is hem uitstekend gelukt!
Je kent nu de 10 heerlijke cocktails die we je aanraden voor oudejaarsavond. Zoals je misschien weet, vereist het maken van cocktails wat apparatuur (shaker, stamper, zeef, enz.). Daarom bieden wij een collectie cocktailkits aan. Een cocktailkit is een set met alle benodigde accessoires voor het maken van de drankjes die we in deze top hebben besproken.
Opmerkingen worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.
