Cocktails zijn al jaren een populair sociaal evenement. Cocktailavonden waren zeer populair in de eerste decennia van de 20e eeuw, werden in de Verenigde Staten aangedreven door de Prohibitie en verdwenen een beetje aan het einde van de eeuw... Maar de laatste jaren maken ze een grote comeback!
Cocktails zijn perfect om vrienden of zakenrelaties te ontvangen 🤝, of een mix van beide.
Een cocktail duurt gemiddeld 2 tot 3 uur, waarin gasten wat snacks eten en genieten van grote cocktails terwijl ze met andere gasten praten. Het is eigenlijk een evenement dat heel gemakkelijk te plannen is en er zijn ontzettend veel opties beschikbaar.
Het organiseren van de avond
Een cocktail kan zo simpel of zo complex zijn als je wilt. Er zijn een paar vragen die je jezelf zou moeten stellen om te beginnen met het plannen 📅 van een feestje:
- Hoeveel gasten zullen aanwezig zijn?
- Is het een informele bijeenkomst voor vrienden of een formeel netwerk evenement 💼?
- Hoeveel tijd en moeite wil ik erin steken?
- Zal er een volledige bar 🍹 zijn of een beperkt cocktailmenu?
- Zal het feest binnen of buiten plaatsvinden? Als het buiten is, heb ik dan een plan voor slecht weer?
- Welk type eten 🌮 zal geserveerd worden?
- Is er een thema voor het feest?
- Moeten de gasten iets meenemen?
- Hoeveel geld wil ik uitgeven 💰?
Het voorbereiden van het eten
Een complete maaltijd is niet nodig voor een cocktailavond. Simpele gerechten, zoals hapjes 🥗 en andere fingerfood 🥨, stellen de gasten in staat om naar behoefte te snacken tijdens het evenement.
Denk aan alles wat bij een aperitief hoort, toastjes, fruit- en groentespiesjes 🍢, enz.
Om een goede gastheer/-vrouw te zijn, is het belangrijk dat je je gasten wat te eten aanbiedt. Als je geen zin hebt om je met het eten bezig te houden, bel dan een cateraar en hij of zij zorgt er perfect voor (al hangt het natuurlijk af van de cateraar!).
De cocktails voorbereiden
Het is duidelijk dat de dranken het belangrijkste onderdeel zijn van een cocktailavond en je hebt twee opties:
Een volledige bar aanbieden
Als je voor deze optie kiest, geef je je gasten de mogelijkheid om hun favoriete drank te kiezen 🥃. Dit is ideaal als je een goed gevulde bar hebt of als je bereid bent de essentiële sterke drank te kopen en in staat bent om een verscheidenheid aan drankjes te maken (een gids voor barmannen en een receptenboek zijn hiervoor perfect... Onze cocktailblog kan ook enorm helpen!).
Een cocktailmenu aanbieden
Dit is een interessante manier om je gasten nieuwe drankjes te laten ontdekken. Je bespaart ook geld omdat je geen volledig gevulde bar nodig hebt. Maak een lijst 📃 van de drankjes (inclusief ingrediënten) en zet deze op de bar zodat de gasten deze kunnen raadplegen.
Om een interessant cocktailmenu aan te bieden, kun je ook een mooie cocktailkaart maken, ingedeeld op thema... Bied een onvergetelijke avond aan met Japanse cocktails, of Tiki-cocktails 🗿!
Vraag je vrienden of familie of ze bereid zijn om de voeding of de bar voor de avond te verzorgen, anders kun je personeel inhuren. Veel cateringbedrijven bieden ook barmanservices aan, of vraag ze of ze een leerling-barman kennen, die het geweldig zou vinden om je cocktails te maken!
Denk eraan om een fooienpot voor de barman toe te voegen, hij zal er blij mee zijn… 😉
Alle tips voor een geslaagde cocktailavond
Zorg ervoor dat je alle benodigde tools hebt om je cocktails te maken. Onze cocktailkits zijn hiervoor uitstekend, je hebt alle benodigdheden en dat voor een lage prijs.
- Stuur de uitnodigingen 💌 op tijd, maar niet te vroeg, 2 tot 3 weken van tevoren zou voldoende moeten zijn... Tenzij het een drukke periode van het jaar is, zoals november en december.
- Zorg voor veel servetten, borden en cocktailglazen 🍸.
- Reken op de aanwezigheid van 50 tot 75% van de gasten om het aantal drankjes dat je serveert en het aantal flessen 🍾 dat je nodig hebt te schatten.
- Reken gemiddeld op 2 tot 3 drankjes per persoon.
- Voeg een "WOW"-factor toe 🤩. Dit kan een drankje, garnering, gerecht, activiteit, etalage of iets anders zijn dat bij je feestje past, iets waar je gasten zich nog lang aan zullen herinneren (zoals eerder gezegd, een thematische cocktailkaart is geweldig).
- Elke goede gastheer of gastvrouw is verantwoordelijk voor de gasten die drinken op hun feestje. Let op de gasten die te veel hebben gedronken 🥴, laat ze stoppen met drinken indien nodig en zorg voor aangewezen chauffeurs. Zorg ook voor enkele alcoholvrije drankjes voor de gasten die niet drinken.
Om te stralen op dit soort avonden (en als je een vrouw bent 💋), is er niets beter dan een cocktailjurk!