Alcoholen zonder sulfieten

De meeste alcoholen die door fermentatie worden verkregen, bevatten sulfieten, omdat deze van nature voorkomen tijdens het proces van de drankproductie (meestal). In Frankrijk zijn fabrikanten verplicht om te vermelden dat een drank sulfieten bevat zodra er ten minste 10 mg/liter aanwezig zijn. Op de fles staat dan de vermelding "BEVAT SULFIETEN". Dit is dus te vermijden.

Wijnen, champagnes, ciders en bieren zonder sulfieten?

Weet dat wijnen, champagnes, ciders en bieren over het algemeen de meeste sulfieten bevatten. Vooral witte wijnen, en daarna rode wijnen 🍷. Als je een van deze dranken zonder sulfieten wilt, kun je de etiketten van talloze flessen lezen tot je er een vindt die er geen bevat... Of je kunt een gespecialiseerde verkoper vragen om je direct de flessen aan te wijzen die je kunnen interesseren! Sommige fabrikanten doen inderdaad hun best om hun productiemethoden te veranderen om dranken te produceren die geen of zeer weinig sulfieten bevatten.

Welke alcoholen bevatten geen sulfieten?

Als je op zoek bent naar alcohol zonder sulfieten, is het veel gemakkelijker om ze te vinden bij sterke dranken. Hun productiemethoden (voornamelijk distillatie) zorgen ervoor dat er aanzienlijk minder sulfieten worden gevormd of dat ze zelfs worden vernietigd. Je kunt ervan uitgaan dat producenten bijna nooit sulfieten toevoegen aan alcoholen van 40°, omdat deze voldoende desinfecterend zijn om geen extra sulfieten nodig te hebben. Alcoholen in deze categorie zijn dus gedistilleerde dranken zoals vodka, rum, whisky 🥃, enz. Likeuren vallen hier ook onder. Uiteraard, als het etiket aangeeft dat de drank sulfieten bevat, vermijd deze dan.

Alcohol drinken als je een ernstige sulfietallergie hebt

Als je allergie bijzonder sterk is, kun je ongemakken ervaren, zelfs met dranken die niet de vermelding "BEVAT SULFIETEN" dragen. Omdat deze vermelding moet verschijnen zodra er een bepaalde hoeveelheid sulfieten aanwezig is, kan het zijn dat je de allergie ervaart, zelfs bij hoeveelheden onder deze drempel. Als dat het geval is, heb je geen andere keuze dan contact op te nemen met de producenten van de alcohol die je wilt consumeren 📞. Vraag hen of hun drank sulfieten bevat! Als dat niet het geval is, zal je blij zijn... Maar als de drank sulfieten bevat, aarzel dan niet om de producent te vragen of hij andere dranken kent die geen sulfieten bevatten.

We hopen dat dit artikel je heeft geholpen! Als je van cocktails houdt, aarzel dan niet om onze winkel te bezoeken, we hebben een enorme selectie accessoires voor het maken van cocktails, voor ieders smaak! Als je op zoek bent naar originele glazen, ben je ook bij ons aan het juiste adres!